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在豐原我吃過最強的爌肉飯有兩家
其中一家是魯肉賴 魯肉賴早上5:30開店,
下午1點半關店 雖然說是下午一點半關店
但是幾乎都是賣完就關店
所以想要吃到要趕在中午十二點之前去排隊
星期一休息,
例假日人會非常多
魯肉賴只賣便當與單點魯製品,小菜等
地點在摩斯漢堡附近,火車站走路五分鐘
一家很古早的店,下午是吃不到的
平日幾乎外帶,外面以桌椅可以內用
這一大鍋就是魯爌肉
一份便當是1塊完整的肉加上一些碎肉
價格上有漲價 爌肉飯70漲到80
豬腳飯85漲到95
肉排飯70漲到80
其中肉排飯是用炸過肉排再滷過
豬腳及腳庫在年節祝壽非常方便
豬腳330漲到370 腳庫360漲到420
一般我都是買回家慢慢吃
打開便當就是這樣 我加點10元滷蛋
滷蛋拿掉之後,
重量是625公克
是個很夠份量的便當
是7-11 55元國民雞腿便當337公克的快兩倍重
所以80元的價格便宜還是貴,
這可能見仁見智
魯肉賴其實不只滷汁與技法是獨門
白飯也是一絕,
白飯軟硬適中淋上滷汁
可以媲美大飯店的山珍海味
以上分享
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